ทำไมโปรตีนพืชเหมาะกับผู้หญิงกว่าโปรตีนสัตว์
โปรตีนเป็นสารอาหารสำคัญที่จำเป็นสำหรับทุกเพศทุกวัย ไม่ว่าจะเป็น ผู้หญิง ผู้ชาย เด็ก วัยรุ่น คุณแม่ตั้งครรภ์ รวมถึงคนชรา ต่างคนต่างต้องการโปรตีนเป็นสารอาหารหลักเพื่อเสริมสร้างพลังงานและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกาย โปรตีนในปัจจุบันมีทั้งโปรตีนจากสัตว์และโปรตีนจากพืช ซึ่งในบทความนี้จะพามาเข้าใจถึงเรื่องของโปรตีนพืชกันว่าทำไมถึงเป็นโปรตีนสำหรับผู้หญิงโดยตรง
ความสำคัญของโปรตีน
โปรตีนมีความสำคัญต่อทุกเพศทุกวัยเพราะโปรตีนเป็นสารอาหารที่มีอยู่แทบจะทุกส่วนประกอบของร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น เซลล์ต่างๆ กระดูก กระดูกอ่อน เนื้อเยื่อ อวัยวะ กล้ามเนื้อ ผิวหนัง ในเลือด เส้นผม เส้นขน รวมไปถึงเล็บ สามารถสรุปความสำคัญของโปรตีนได้ดังนี้
เป็นสารอาหารหลักที่ร่างกายต้องการมากที่สุด
โปรตีนมีส่วนช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
โปรตีนมีส่วนช่วยลดปริมาณไขมันได้
โปรตีนเป็นส่วนประกอบในการสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย
โปรตีนช่วยควบคุมการทำงานอวัยวะต่างๆ ให้เป็นไปอย่างสมดุล
โปรตีนช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
ปริมาณโปรตีนที่ร่างกายต้องการต่อวัน
แต่ละคนต้องการโปรตีนไม่เท่ากัน ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่อไปนี้ ได้แก่ อายุ น้ำหนัก พฤติกรรมการเคลื่อนไหว รวมถึงเรื่องของสุขภาพ โดยบุคคลทั่วไปควรทานโปรตีนให้ได้ 0.8-1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน ส่วนคนที่ต้องการรักษามวลกล้ามเนื้อควรทานโปรตีนให้ได้ 1.6 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน วิธีการคำนวณสามารถนำจำนวนกรัม x น้ำหนักตัวได้เลย เช่น คุณ A ต้องการทานโปรตีนเพื่อรักษากล้ามเนื้อ มีน้ำหนักตัว 70 กิโลกรัม คำนวณได้จาก 1.6 x 70 = 112 กรัม/วันนั่นเอง ส่วนกลุ่มคนอื่นๆ ควรได้รับปริมาณโปรตีนต่อวันสรุปได้ดังนี้
เด็กแรกเกิด ควรได้รับโปรตีน 1.2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน
เด็กเล็ก ควรได้รับโปรตีน 1.2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน
คุณแม่ตั้งครรภ์ ควรได้รับโปรตีน 1.3 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน
คนที่ออกกำลังกาย ควรได้รับโปรตีน 1.4-1.8 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน
นักกีฬา ควรได้รับโปรตีน 1.8-2.2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน
ผู้ป่วยโรคเรื้องรัง ควรได้รับโปรตีน 1.2-2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน
ครชรา ผู้สูงอายุควรได้รับโปรตีน 1.4-1.75 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน
โปรตีนจากพืช คืออะไร
โปรตีนพืช (Plant-based Protein) คือแหล่งโปรตีนไม่สมบูรณ์ เป็นโปรตีนที่ได้จากพืช ไม่ว่าจะเป็น ถั่วเหลือง อัลมอนด์ อะโวคาโด และถั่วลันเตา โดยเฉพาะโปรตีนถั่วลันเตา เป็นโปรตีนที่มีจุดเด่นที่ดีกว่าโปรตีนสัตว์และโปรตีนพืชตัวอื่นๆ คือ ให้ปริมาณโปรตีนสูง เมื่อเทียบเคียงกับเวย์โปรตีน ที่สำคัญยังเป็นโปรตีนที่มีกรดอะมิโน 9 ชนิดที่จำเป็นครบถ้วน มีไฟเบอร์ที่ช่วยในการขับถ่าย ไม่มีคอเลสเตอรอลและไขมันต่ำ ช่วยให้อยู่ท้องอิ่มนาน ลดความอยากอาหาร ลดการทานจุบจิบได้ โปรตีนถั่วลันเตาจึงถูกจัดว่าเป็นโปรตีนสำหรับผู้หญิงที่ต้องการลดน้ำหนักโดยตรง เพราะช่วยควบคุมอาหารพร้อมกับสร้างกล้ามเนื้อได้นั่นเอง
โปรตีนพืช กับ ผู้หญิง
โปรตีนสำหรับผู้หญิงที่มีคุณภาพและปลอดภัยคือโปรตีนพืช เพราะเป็นโปรตีนที่ไม่มีคอเลสเตอรอลและไขมันต่ำ ทำให้เหมาะสมกับร่างกายของผู้หญิง เพราะผู้หญิงเสี่ยงต่อการสะสมไขมันได้มากกว่าผู้ชาย การทานโปรตีนพืชจึงไม่อ้วน และที่สำคัญโปรตีนพืชยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโน 9 ชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย แมกนีเซียม ซิงค์ ธาตุเหล็ก ซึ่งโปรตีนพืชชนิดที่เหมาะสมกับผู้หญิงมากที่สุดคือโปรตีนถั่วลันเตา เพราะมีจุดเด่นกว่าโปรตีนพืชตัวอื่นๆ คือ ไม่มีกลูเตน ไม่มีน้ำตาลแลคโตส จึงช่วยในเรื่องการลดน้ำหนัก การดูแลรูปร่างและฟื้นฟูสุขภาพของผู้หญิงได้อย่างตรงจุด สามารถสรุปข้อดีของโปรตีนถั่วลันเตาเพิ่มเติมได้ดังนี้
โปรตีนถั่วลันเตาย่อยง่ายกว่าโปรตีนสัตว์
โปรตีนถั่วลันเตาทานง่ายกว่า เพราะมีรสชาติอร่อยกว่า ผสมกับเครื่องดื่มยิ่งทานง่าย
โปรตีนถั่วลันเตาอุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยให้ปรับสมดุลฮอร์โมนในร่างกาย ช่วยดูแลสุขภาพและอารมณ์ให้สมดุล
โปรตีนถั่วลันเตาช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายได้ดี
โปรตีนถั่วลันเตานอกจากช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อแล้วยังช่วยให้ผิวพรรณฉ่ำเงาพร้อมซ่อมแซมผิว ผม เล็บให้สุขภาพดี
ผู้หญิงที่อยากมีสุขภาพดีควรทานโปรตีนให้ได้ 1.6 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน เพื่อให้ได้รับโปรตีนเพียงพอต่อการนำไปใช้เสริมสร้างและรักษากล้ามเนื้อ ซ่อมแซมเนื้อเยื่อส่วนที่สึกหรอ รวมถึงปรับสมดุลการทำงานของระบบฮอร์โมนและระบบอื่นๆ ในร่างกาย
อย่างไรก็ตามการเลือกโปรตีนคุณภาพที่เป็นโปรตีนสำหรับผู้หญิงควรเลือกโปรตีนพืช เพราะโปรตีนพืชมีคอเลสเตอรอลและไขมันต่ำ มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มนาน มีส่วนช่วยลดไขมันและควบคุมน้ำหนักได้ดี หากจะเลือกโปรตีนพืชคุณภาพดีและปลอดภัยขอแนะนำโปรตีนถั่วลันเตาสีทอง Pealicious ที่มีหลากหลายรสชาติตอบโจทย์ผู้หญิงสุดๆ ทั้งชงง่าย ทานง่าย ท้องไม่อืด และอุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหาร วิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระสูง ได้ประโยชน์ดีๆ ต่อผู้หญิงโดยตรง
ปรึกษา Nutritionists เพื่อรับการออกแบบสุขภาพพร้อมจัดเซ็ตที่เหมาะสมกับคุณได้ที่ Line OA : @pealicious or https://lin.ee/ileGPLS
Comments