กินเจ กินหอยนางรมได้หรือไม่ ตำนานที่อยู่คู่เทศกาลกินเจ
"หอยนางรม" เป็นอาหารเจหรือไม่
เข้าสู่เทศกาลกินเจ อย่างเป็นทางการแล้ว และในปี 2567 นี้ ตรงกับวันที่ 3-11 ตุลาคม รวมเป็นเวลา 9 วันด้วยกัน ทาง pealicious เองอยากจะมาพาทุกท่านมาล้วงลึกถึงตำนานกันซักหน่อย ว่าที่มาที่ไป เป็นมาอย่างไร
ทำไม ห้ามกินสัตว์ เครื่องเทศกลิ่นฉุน แต่กินหอยนางรมได้
วันนี้เราจะพา ทุกท่านมาไขประวัติความเป็นมาของเทศกาลธงเหลืองกัน ว่ามีจุดเริ่มต้นอย่างไร?
เป็นคำถามที่หลายคนสงสัย และบอกเลยว่าตอบได้ยากสุดๆ เทศกาลกินเจ เป็นเทศกาลที่ได้รับอิทธิพลอย่างมหาศาลมาจากลัทธิเต๋า ซึ่งลัทธิเต๋าแต่เดิมนั้น มีการสักการะเทพเจ้าแห่งดวงดาว ที่เป็นกลุ่มดาวที่เห็นได้ในเขต north hemisphere นั่นก็คือ ดาวเจ็ดดวงที่สามารถมองเห็นได้ ในกลุ่มดาว กระบวยใหญ่ (big dipper) และดาวอีกสองดวง ที่ไม่สามารถมองเห็นได้ง่ายนัก
ความเชื่อแบบลัทธิเต๋าเป็นรากฐานสำคัญอย่างมากในวัฒนธรรมจีน เพราะถึงแม้การเผยแผ่ลัทธิเต๋าจะไม่ใช่ pop culture ในยุคหลังๆ แต่เป็น พุทธแบบมหายาน ที่มาแรงกว่า แต่ความเชื่อแบบเต๋ายังคงเป็นรากฐานสำคัญในการบูชาสิ่งศักดิ์สิทธิ นั่นก็คือรวมการบูชาดวงดาวเข้ากับการสักการะพระพุทธเจ้าและพระโพธิสัตว์
โดยการสักการะนั้น ทำได้โดยการ นุ่งขาวห่มขาว งดเว้นการเบียดเบียนสิ่งมีชีวิต และสวดมนต์ ในเดือนเก้า ของปฏิทินจีน เป็นเวลา เก้าวัน
หลายๆท่านอาจมีคำถาม ถ้าต้องงดเว้นการเบียดเบียนสัตว์และสิ่งมีชีวิต แต่ทำไมหลายคนบอกว่า “กินหอยนางรมได้” อันนี้เป็นปริศานาธรรม ที่เราจะนำมาตอบกันในโพสนี้
ตามตำนาน กล่าวว่า “หอยนางรมนั้นเป็นสัตว์ ไม่มีเลือด เลยอนุโลมทานได้”
….แต่มันก็มีชีวิตเคลื่อนไหวได้ เวลาโดน lemon กับ ซอส tabasco นะ
เราขออาสาพาหยิบยกตำนานต่างๆ มาเล่าสู่กันฟัง เพื่อให้สอดคล้องกับเทศกาลเจนี้
1. องค์หญิงเมี่ยวซ่าน
องค์หญิงเมี่ยวซ่าน พาประชาชนที่นับถือในพระพุทธศาสนาหนีตายจากการเข่นฆ่าของพระเจ้าเมี่ยวจวงลงเรือออกทะเล (บ้างก็ว่าเป็นสาวกของเจ้าแม่กวนอิมเดินทางออกไปแสวงบุญแล้วเสบียงอาหารหมด) ด้วยความที่ท่านกินเจเลยไม่สามารถจับสัตว์น้ำได้ ท่านเลยอธิษฐานว่าจะจุ่มไม้เท้าลงไปในทะเล ถ้าสัตว์ใดถึงฆาตก็ขอให้ติดไม้เท้าขึ้นมาให้กิน หลังจากจุ่มก็มีหอยนางรมติดขึ้นมานั่นเอง
2. พระถังซำจั๋ง
ตำนานเล่าว่า เมื่อครั้งพระถังซำจั๋งเดินทางไปอัญเชิญพระไตรปิฎกที่ชมพูทวีป ระหว่างทางไม่สามารถหาสิ่งใดฉันได้เลย จึงตั้งจิตอธิษฐานว่าหากมีสิ่งใดที่ฉันได้โดยไม่ผิดบาป ขอจงปรากฏขึ้นมาเป็นภักษาหารด้วยเถิด จากตรงนี้เรื่องเล่าแบ่งออกเป็น 2 สาย (ตามสไตล์เรื่องเล่าต่อกันมา) บ้างก็ว่าหอยนางรมผุดขึ้นมาจากดินเป็นจำนวนมาก อุทิศตนเป็นอาหารให้แก่พระถังซำจั๋ง อีกตำนานนั้นกล่าวว่าระหว่างท่านลงเรือข้ามมหาสมุทร เสบียงก็หมด (เหมือนกับตำนานข้างบน) พระถังซำจั๋งจึงอธิษฐานว่าจะเอาไม้เท้าจุ่มลงไปในทะเล สัตว์ชนิดไหนติดขึ้นมาก็ขอให้รับการยกเว้นสามารถกินได้ และแน่นอน เป็นหอยนางรมที่ติดไม้เท้าท่านขึ้นมา เหตุนี้จึงถือว่าหอยนางรมเป็นของเจ
จากตำนานทั้งสองนั้นเห็นได้เลยว่า ท่านทั้งสองอยู่ในสภาวะจำเป็นอย่างยิ่ง จึงต้องอาศัย ร่างกายของหอยนางรม ในการเอาชีวิตรอดเพื่อไปทำประโยชน์ต่อมนุษยชาติต่อไป
ถึงแม้ว่าเทศกาลกินเจปกติแล้วจะถือศีลกินเจกัน 9 วัน แต่หลายๆท่านเองอาจมีการล้างท้องก่อน 1 วัน เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อม นอกจากจะเป็นการชะล้างเนื้อสัตว์ หรืออาหารคาวต่าง ๆ ที่ตกค้างอยู่ในร่างกายออกให้หมดสิ้น เมื่อถึงวันถือศีลกินเจ ร่างกายจะได้สะอาด พร้อมถือศีลกินเจตามประเพณี แล้ว ยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารปรับตัวพร้อมรับกับการทานเจ
และปีนี้ Pealicious เองก็ไม่พลาดที่จะร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการให้ทุกท่าน อิ่มบุญ อิ่มใจ แบบได้สุขภาพดี ด้วยผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพที่ปราศจากส่วนผสมของเนื้อสัตว์ และ นม
ปรึกษานักโภชนาการเพื่อรับการออกแบบสุขภาพพร้อมจัดเซ็ตที่เหมาะสมกับคุณได้ที่ Line OA : @pealicious or https://lin.ee/ileGPLS
นอกจากจะงดเว้นการทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์แล้ว อย่าลืมรักษาศีล ประพฤติดีทั้งกาย วาจา ใจ ด้วยนะคะ ขอให้ทุกท่านอิ่มบุญอิ่มใจ สุขภาพดีตลอดเทศกาลเจนี้ค่ะ
อ้างอิงจากบทความ
Comments