กินโปรตีนอย่างไรให้สู้ Covid-19 ไหว
วันนี้เราหยิบยก ผลการศึกษาความสัมพันธ์ของ สารอาหาร ระบบภูมิคุ้มกัน และ Covid-19
แล้วก็พบว่าการได้รับสารอาหารที่เพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Micronutrients หรือพวก vitamin เกลือแร่ มีความจำเป็นอย่างมากในการสู้กับ Covid-19 ซึ่งใน Facilities ที่ดูแลผู้ป่วยมีการให้ผู้ป่วยทานวิตามินและเกลือแร่ ที่เกิน dosage ปกติไปอีก
และที่น่าสนใจคือ มี Macronutrients ตัวหนึ่งที่มีความสำคัญอย่างมากในการดูแลผู้ป่วย Covid-19 นั่นก็คือ
โปรตีน
เป็นเพราะโปรตีน มีส่วนช่วยเป็นตัว anti-inflammatory หรือการต้านการอักเสบนั่นเอง เพราะ SARS-COV-2 นั้นจะเลือกโจมตีเซลส์ที่อ่อนแอ เป็นแผล มีการอักเสบ อย่างเช่นเนื้อเยื่อปอด ที่ได้รับความนิยมจากไวรัส SARS-COV-2
โปรตีนที่เพียงพอจะช่วยทำให้เนื่อเยื่อต่างๆแข็งแรงขึ้นและถูกโจมตีได้ยาก
มีกรดอะมิโนตัวหนึ่งที่ทำหน้าที่ในการช่วยเรื่องระบบภูมิคุ้มกันได้อย่างแข็งขัน นั่นก็คือ Arginine
เมื่อเราทราบแล้วว่าโปรตีนนั้นสำคัญอย่างมากกับ ระบบภูมิคุ้มกัน
คำถามต่อมาคือ กินเท่าไหร่ถึงเพียงพอ ?
Dosage ที่แนะนำในปัจจุบันอยู่ที่ 1 - 1.5 กรัมโปรตีน/น้ำหนักตัวKG/วัน (*according to AMDR )
ใครที่ทานเนื้อสัตว์ได้ ไม่ได้ทานวีแกน หรือมีอาการแพ้ Dairy products หรือ อาการกลุ่มใดเป็นพิเศษ ก็อาจจะทานให้ถึงได้แบบสบายๆ
แต่สำหรับใครที่ทาน
plant based
แพ้ dairy, lactose, soy, gluten, lectin
หรือ top 8 food allergens
รวมถึงใครที่ทานไม่ไหว หรือ อาจย่อยไม่เก่ง อาจจำเป็นที่ต้องเลือกทาน Protein powder ที่ arginine สูงเสริมในช่วงสถานการ์แบบนี้
Pealicious Pea protein มีโปรตีนสูงถึง 21 กรัม แถมให้พลังงานเพียง 100-140 แคลอรี่ ปราศจากน้ำตาล และอาหารกลุ่มที่เสี่ยงในต่อการก่อให้เกิดอาการแพ้
และที่สำคัญมีกรดอะมิโน arginine ในสัดส่วนที่สูงกว่า Whey Protein ถึง 3 เท่า และมี digestibility rate ถึง 98% จึงมั่นใจได้ว่าร่างกายเราสามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้เต็มๆ
เติมวิตามินเกลือแร่แล้ว ก็อย่าลืมเติมโปรตีน เพื่อภูมิคุ้มกันเอาไว้สู้ COVID-19 กันนะคะ
Pealicious ออกแบบสุขภาพดีในแบบคุณ
Easy healthy lifestyle designed for everyone
ปรึกษา Nutritionists เพื่อรับการออกแบบสุขภาพพร้อมจัดเซ็ตที่เหมาะสมกับคุณได้ที่
Line :@pealicious
コメント