อาหารฤทธิ์ด่างคืออะไร ? ทำไมต้อง alkaline diet ?

Alkaline diet

Diet appraoch นี้เกิดขึ้นจากฐานคิดที่ว่าอาหารแต่ละประเภทสามารถส่งผลกระทบต่อความเป็นกรด และ ค่า pH ของของเหลวในร่างกาย ซึ่งรวมถึง ปัสสาวะ และ เลือด และเพื่อที่จะมีสุขภาพดี ร่างกายของเราต้องการสมดุล pH ในเลือด ⁠

⁠

การรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลหรือมีสภาวะเป็นกรด หรือ acidic food อาทิ เนื้อสัตว์, ชีสและผลิตภัณฑ์จากนม น้ำอัดลม รวมถึง processed foods ธัญพืชขัดสี ความเครียด การอักเสบ การติดเชื้อ หรือสารพิษ ร่างกายอาจมีสภาวะเป็นกรดมากขึ้น (Acidemia) ⁠

⁠

ซึ่งในสภาวะที่ร่างกายเป็นกรดมากขึ้น (Acidemia) มีความสัมพันธ์กับความเจ็บป่วย โรคติดเชื้อ โรคเรื้อรัง และโรคมะเร็งหลายชนิด เนื่องจากในระยะยาว สภาพแวดล้อมที่เป็นกรด จะทำให้โครงสร้าง และการทำงานของเซลล์เกิดความเสียหาย เซลล์จะเกิดความเสื่อมและถูกทำลายได้เร็วขึ้นในสภาวะที่เป็นกรด และเซลล์ที่ถูกทำลายก็จะสร้างกรดเพิ่มมากขึ้นอีก⁠

⁠

โดยเฉพาะเซลล์มะเร็งซึ่งจะเจริญได้ดีในสภาวะที่เป็นกรด โดยพบว่าที่ค่า pH ที่สูงกว่า 7.4 เล็กน้อย เซลล์มะเร็งจะหยุดการพัฒนาหรือแพร่กระจาย และที่ระดับ pH 8.5 เซลล์มะเร็งจะตาย แต่เซลล์ที่ดีจะยังมีชีวิตอยู่⁠

⁠

ดังนั้นการทานอาหารที่มีค่าความเป็นด่างจึงมีส่วนช่วยในการลดโอกาสการเกิดโรคมะเร็ง และโรคหัวใจ⁠ ⁠

⁠

ในโพสหน้า Pealicious จะมาแชร์ อาหาร 8 ชนิดที่มีฤทธิ์ ‘อัลคาไลน์’ ที่จะช่วยคุณ balance ค่า pH ในร่างกาย เพื่อให้กระบวนการทำงานในร่างกายเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพที่สุด โดยเฉพาะการย่อยและดูดซึมอาหาร รวมไปถึงการขจัดของเสียออกจากร่างกาย⁠

⁠

Pealicious พร้อมจัดสรรตัวช่วยสุขภาพจากไลฟ์สไตล์และความต้องการของคุณด้วยโปรตีนพืชออแกนิคและสารสกัดโภชเภสัช ทักมาปรึกษา nutritionist team ได้เลยนะคะ

Line :@pealicious⁠ หรือ CLICK⁠

⁠